研究人员通过工程化手段提高了酵母中的异丁醇产出量

丹麦技术大学的研究人员于2011年7月28日宣布，釆用了工程化的酵母（ 酿酒酵母S. cerevisiae ），以提高了丁醇 产量。其成果已在《生物燃料用生物技术（Biotechnology for Biofuels）》中发布。
在矿物介质中，在葡萄糖厌氧发酵情况下，使缬氨酸代谢，可在酿酒酵母存在下，通过生物合成基因ILV2、ILV 3和ILV5的同时超度表征，使异丁醇的产量从0.16mg/g葡萄糖提高到0.97mg/g葡萄糖。通过BAT2的额外超度表征，使细胞质支链氨基酸的氨基转移酶来编码，则可使异丁醇产量进一步提高两倍。