中国能源资讯网餐厨垃圾占生活垃圾的大部分，是环境污染的一大来源。为了解决厨余垃圾问题，我国推行多种方法，从垃圾分类到垃圾发电等等。浙江杭州作为一个旅游城市在餐厨垃圾处理问题上面格外有研究，据了解，“杭州模式”餐厨垃圾处理生产线即将在天子岭建成，该生产线主要由预处理、提油、水解除砂、厌氧产沼和除臭五大系统组成。将餐厨垃圾进行废物利用变身成生物柴油。
餐厨垃圾处理有“杭州模式”了。今年年底，一条专“吃”餐厨垃圾的生产线将在天子岭建成，明年年初调试运营。到时候，酒店、宾馆、小饭馆的餐厨垃圾将走进这条生产线进行处理，大家既不用担心地沟油回流餐桌，还能制造生物柴油和发电。
餐厨垃圾处理有了“杭州模式”
昨天，2015海峡两岸四地固体废物管理论坛在天子岭召开，来自两岸四地及德国、荷兰200多位专家共同探讨“固废治理与美丽城市”这一议题，为破解城市垃圾难题，出谋划策。会后大家参观了国内第一个规模化“餐厨垃圾”生化处理项目——天子岭“餐厨垃圾”处理生产线。
生产线采用“三相分离 厌氧产沼”处理工艺，由预处理、提油、水解除砂、厌氧产沼和除臭五大系统组成，其中干法厌氧系统是国内垃圾处理领域的成功稳定运行典型案例，被称为餐厨垃圾处理的“杭州模式”。
每天处理200吨
发电量够整个朝晖五区居民用一天
餐厨垃圾主要是餐饮、宾馆、小饭馆产生的泔水。市环境集团副总经理曹宏说，据市城管委去年的粗略统计，杭州一天产生1500吨左右的餐厨垃圾。
“以往，这些餐厨垃圾基本是被人买走，有的喂猪了，有的就被不法商贩用来提取地沟油，回流到我们的餐桌。”天子岭“餐厨垃圾”处理生产线就是要把这些垃圾收集起来，让地沟油不再回流到老百姓的餐桌上。同时，餐厨垃圾可以提炼粗油脂，这是很好的化工原料，可以用来制作生物柴油，供车辆使用，也可以制成肥皂等消费品。
提油后进入沼气池，根据该市环境集团的中试数据，1吨餐厨垃圾可以产60到80立方米沼气，1立方米沼气可以发电1.8-2度电。
这样，一条生产线每天能处理200吨餐厨垃圾，就可以发3万度电，按照一个三口之家一天消耗7度电估算，200吨餐厨垃圾发的电，差不多够一个朝晖五区(4400户)居民用一天。
昨天，中国“垃圾与文化博物馆”也在天子岭揭牌。扬州八怪研究院广灵五子为中国“垃圾与文化博物馆”捐赠了大幅国画作品。
2013年9月，杭州获得国家发改委批复成为第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。去年1月，杭州天子岭循环经济产业园(静脉产业园区)开建，随着产业园各项设施的建成，天子岭“静脉小镇”初具雏形，正在申报省级特色小镇。
