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荷兰超市开卖昆虫食品来克服粮食危机

虫味美且营养丰富,多吃昆虫有助于缓解饥荒危机,联合国因此建议人们多吃昆虫。在荷兰,一家拥有400家门店的连锁超市计划从2015年年初全线出售昆虫食品。……虫味美且营养丰富,多吃昆虫有助于缓解饥荒危机,联合国因此建议人们多吃昆虫。在荷兰,一家拥有400家门店的连锁超市计划从2015年年初全线出售昆虫食品

  这些昆虫食品将以汉堡、肉球、脆片形态出现,消费者将获得代替鱼及肉类的新食品。
多种口味可供选择

  爱尔兰媒体10月30日报道称,推出这一惊人举措的是荷兰连锁超市Jumbo。按计划,Jumbo将从明年年初开始全线出售昆虫食品。但作为试点,该公司位于格罗宁根和哈伦的超市将从11月7日开始出售昆虫食品,包括黄粉虫汉堡和以蜂窝与飞蛾幼虫为原料的“香脆零食”。

  据悉,这些昆虫食品售价每份在5.95到6.79欧元(合人民币45.5到52元)之间。而且,超市还有多种口味可供顾客进行选择。

  事实上,荷兰早已有批发商在市面出售可食用的昆虫食品。然而,超市正式售卖昆虫食品在荷兰还是头一回。“通过推出这一新产品,我们将为客户提供一种健康的、可持续的鱼类及肉类替代食品。”该公司在一份简短的声明中说。

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